UNSERE MISSION
und alles auf Anfang
ENIOLA und die Konservierung – (K)ein Kinderspiel?
Unbehandelte Zutaten sind wertvoll, aber empfindlich. Haltbarkeit ermöglicht länger anhaltende Frische aber fordert Konservierung. Über 80 unbehandelte Inhaltsstoffe in einem Produkt zu vereinen ist also kein Kinderspiel! Nach eingehender Beratung mit Experten, gibt es vier Möglichkeiten:
• die Vielzahl von Rohstoffen reduzieren
• die Zugabe von Konservierungsmitteln
• Konservierungsmethoden, die die wertvollen Zutaten gefährden könnten (Pasteurisierung / Filtration)
• die Zugabe von zusätzlichem Zucker
Die Vision weist uns den Weg
Eine Vielzahl von natürlichen Zutaten mit einer Haltbarkeit von 12 Monaten, ohne die enthaltenen Stoffe zu gefährden ist mit der Zugabe von Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, beides handelsübliche Konservierungsmittel, möglich. In den von uns genutzten Menge sind diese für dich natürlich vollkommen unbedenklich und werden ebenfalls in vielen anderen Lebensmitteln so-wie in Kosmetikartikeln und Cremes verwendet. So kannst du ENIOLA nicht nur länger genießen, sondern du schützt dich zudem vor Keimen und Infektionen. Mission erfüllt, würden wir sagen!
Wusstest du schon:
Unsere neuen Flaschen werden aus recyceltem Glas hergestellt. So tust du nicht nur dir, sondern auch der Umwelt etwas Gutes!
